Steillagen Wein, Handlese, spontan vergoren
Leicht tabakige Nase mit Gelb- und ein wenig schwarzfruchtigen Noten. Süßliche, teils kandiert wirkende Frucht. O bendrein die feine Säure im Stil eines echten Steillagen-Rieslings und tabakige Fasstöne. Im Hintergrund, salzige Mineralik, sehr guter Abgang. Kurz gesagt: Ein echter Mosel!
Restzucker: 23,4 g/l
Säure: 6,6 g/l
Alkohol: 10,5 %vol